Hermann Adam, Wirt mit Leib und Seele

Hermann Adam, der Besitzer des Hauses, Wirt in der 3. Generation, der sich seit Jahren dem Wohlergehen seiner Gäste widmet und der seinen Beruf als Berufung sieht.

Gefürchtet ob seiner Schnapserl, um die niemand herumkommt...

Nach seiner Lehrzeit, die er schon in diesem Lokal beendete, war er jahrelang im Service tätig und bereits damals die Seele des Betriebes. Als sich die Gelegenheit bot, griff er kurzerhand zu und setzt seither seine Vorstellung von Gastlichkeit in die Tat um.

Tatkräftig unterstützt wurde er dabei von seiner Gattin Hertha, mit der er bereits seit 1962 verheiratet ist.

Als Anerkennung für seine langjährigen Bemühungen um die Wiener Gastronomie wurde ihm im April 2000 das Goldene Ehrenzeichen des Landes Wien verliehen.

Im November 2001 folgte dann seine Ernennung zum Kommerzialrat durch Witschaftminister Bartenstein und Bundeskanzler Schüssel.

Den Senator bekam er im Jahre 2003 von der Europäischen Wirtschaftskammer verliehen.